На момент начала проверки уже нашли свое подтверждение многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
В частности, в общепите отсутствуют технологические карты приготовления блюд, сопроводительные документы на закупаемую продукцию, нарушены условия хранения продукции. Кроме того, у работников общепита отсутствуют санитарные книжки.
В целях устранения нарушений надзорным ведомством будет принят исчерпывающий комплекс мер прокурорского реагирования.
Надзорные мероприятия продолжаются.
Источник: Прокуратура ЛО
13.05.2025 18:17