Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность кондитерских и хлебо – булочных изделий

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность кондитерских и хлебо – булочных изделий

Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области осуществляет  государственный надзор (контроль) за соблюдением хозяйствующими субъектами обязательных требований при изготовлении, хранении, транспортировке и реализации хлебо – булочных и кондитерских изделий на территории Ленинградской области.

Специалистами Управления в течение 3 квартала 2018г. проверено 172 предприятия, осуществляющих оборот данных изделий. При проведении проверок по поручениям Управления ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» исследовано 324 пробы хлебо – булочных и кондитерских изделий.

По результатам исследований 1,9% проб не соответствовали требованиям технического регламента 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»по микробиологическим показателям (наличие дрожжей, плесени), продукция изъята из оборота.

При проведении контрольно – надзорных мероприятий   в отношении предприятий, осуществляющих оборот  хлебо – булочных и кондитерских изделий выявлены нарушения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования   и законодательства в сфере защиты прав потребителей; в отношении виновных юридических и должностных лиц вынесено 102 постановления по делам об административных правонарушениях на общую сумму 2501 тыс. рублей, выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством безопасностью кондитерских и хлебо – булочных изделий.

 
По теме
О надзоре за качеством и безопасностью плодоовощной продукции Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области осуществляет государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований действующего сан
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность кондитерских и хлебо – булочных изделий Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области осуществляет  государственный надзор (контроль) за соблюдением хозяйств
«Детям-жертвам войны на Донбассе» посвящается… - Гатчинская правда В Гатчинском районе в д. Зайцево, на мемориале мирным жителям, погибшим в годы Великой Отечественной войны, состоялось открытие фотоэкспозиции «Трагедия Донбасса – Трагедия Ленинграда» и памятника детям-жертвам войны на Донбассе.
Гатчинская правда
Беседы о пожарной безопасности - Газета Лужская правда Инспекторы отдела надзорной деятельности и профилактической работы Лужского района еженедельно проводят профилактические рейды по предупреждению пожаров в жилом секторе.
Газета Лужская правда