НАША ЖИЗНЬ – ОНА КАК ЗЕБРА! НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ

«…Сегодня в саванне случилась загвоздка. У зебры в саванне украли полоски…» «Зебра выбрала рубашку – полосатую тельняшку, полосатые носочки – для себя и своей дочки…» Сколько детских стихов написано про это обаятельное животное. И, наверное, неспроста.
Ведь и вся наша жизни – как зебра: за черной полосой белая, потом опять немного потемнее, и снова - белая. А поскольку рубрика наша – кулинарная, то мы уверены: зебра бывает не только полосатая, но и очень вкусная! Если, конечно, это торт, приготовленный по рецепту, присланному на конкурс Леноблинформа (www.lenoblinform.ru) «Приятного аппетита».
Впрочем, слово – участнику нашего конкурса:
«Почему «Зебра на Северо-Западе»?» - спросите вы. Ну ведь есть же торт «Мишка на Севере». Так почему бы не быть и «Зебре» где-нибудь? Тем более что этот торт действительно сделан на Северо-Западе нашей необъятной страны. Этот нежный и низкокалорийный торт делается в основном без выпечки. Чтобы он держал форму, нам понадобится пакетик (25 г) желатина. Заливаем его двумя стаканами теплой кипяченой воды и даем ему около получаса набухнуть. Тем временем выпекается только один корж, состоящий из 400 г печенья «К кофе», измельченного скалкой и смешанного со 150 г растопленного сливочного масла. На дно разъемной формы, застланной бумагой, ровным слоем утрамбовывается вся эта промасленная крошка. Форма ставится в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, чтобы корж «схватился». Затем корж достаем из духовки и остужаем прямо в форме, края которой обкладываем бумагой. Для «Зебры» делаем следующую заготовку. Смешиваем 400 г творога, 400 г сметаны, полбанки сгущенки, один стакан сахарного песка, один пакетик ванильного сахара (на любителя). Затем добавляем набухший желатин и взбиваем. Делим массу на две равные части. Одну оставляем белой, как есть, во вторую добавляем 3 столовые ложки какао. И начинаем заниматься увлекательным процессом - делать «Зебру»: на середину коржа наливаем 4 столовые ложки белой смеси, затем в середину белой смеси – 4 ложки смеси с какао и так чередуем до тех пор, пока смеси не кончатся. Ставим нашу замечательную «Зебру» в холодильник. Через два часа творожный торт на радость всем будет готов!»

Напоминаем, что конкурс на Леноблинформе (www.lenoblinform) продолжается! Голосования в нем больше нет, а призы будут получать самые активные читатели, которые пришлют нам больше всего вкусных и красивых фоторецептов.
Вот условия конкурса: рецепты для участия в конкурсе нужно присылать по электронной почте на адрес fotolenobl@yandex.ru. Каждый рецепт обязательно должны сопровождать фотография готового блюда и его оригинальное название. Один раз в квартал читатель, приславший наибольшее количество размещенных на сайте новых рецептов, получает от редакции приз. Редакция оставляет за собой право публиковать присланные читателями рецепты выборочно, по своему усмотрению.Удачи и приятного аппетита! Ищите самые вкусные рецепты на Леноблинформе (www.lenoblinform.ru).

Беседы о пожарной безопасности - Газета Лужская правда Инспекторы отдела надзорной деятельности и профилактической работы Лужского района еженедельно проводят профилактические рейды по предупреждению пожаров в жилом секторе.
Газета Лужская правда
Терроризм должен быть наказан! - Газета Всеволожск Городская жизнь Ленинградская область вместе со всей страной скорбит о погибших в результате теракта в «Крокус Сити Холле».
Газета Всеволожск Городская жизнь
Театр – любовь моя и жизнь! - Газета Всеволожск Городская жизнь Театральное искусство – дело тонкое и очень трудоемкое. Актеры должны не просто играть своих персонажей, они должны перевоплощаться в них.
Газета Всеволожск Городская жизнь