О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области за I полугодие 2018г. проверено 612 объектов, осуществляющих оборот молочной продукции на территории Ленинградской области (предприятия - изготовители, предприятия розничной торговли, предприятия общественного питания и организаторы питания летних оздоровительных учреждений).

В ходе проверок отобрано и исследовано 1630 проб молочной отечественной и импортируемой продукции, на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», нормативно – технической документации по санитарно – химическим, микробиологическим, физико – химическим (показатели идентификации, характеризующие фальсификацию продукции) показателям.

По результатам лабораторных исследований выявлено   2,6 % проб отечественной молочной продукции не соответствует требованиям о микробиологическим показателям; 1,8 % проб отечественной молочной продукции не соответствуют требованиям по показателям идентификации, характеризующих фальсификацию молочной продукции, а именно - наличие сухого молока в питьевом молоке; жирно-кислотный состав жировой фазы сливочного масла не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира; выявление фитостеринов в сырах.

 

За выявленные нарушения Управлением вынесено 419 постановлений на общую сумму 3 545,5 тыс. рублей, выданы предписания о запрете реализации продукции; забраковано 317 партий молочной продукции в объеме 2462, 91 кг; продукция изъята из оборота.

Соблюдение действующего законодательства хозяйствующими субъектами, осуществляющими оборот молока и молочной продукции, остается на контроле Управления.

 
По теме
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области проводится контроль за качеством и безопасностью мясной продукции.
11.10.2018
Генеральный директор юридического лица привлечен к административной ответственности за умышленное невыполнение требований прокурора - Прокуратура ЛО Ленинградской межрайонной природоохранной прокуратурой, по результатам проверки соблюдения ООО «ДУКС» законодательства при использовании лесов на территории области,
23.10.2018
ТОСНЕНЕЦ РАЗВРАЩАЛ ДЕВОЧКУ  Житель Тосненского района полгода слишком близко общался с ребенком из далекого Нового Уренгоя.
19.10.2018 Газета Вести
Фото: Pixabay.com Предприятие "Концерна Детскосельский" в Тосненском районе накопило долгов перед сотрудниками на 2 миллиона рублей, рассказали 47news в прокуратуре Ленинградской области.
23.10.2018 47 новостей
Утром 21 октября на улице Щорса произошёл семейный конфликт. 47-летний мужчина выяснял отношения со своей матерью, в том числе и с рукоприкладством, пожилая женщина сильно кричала.
23.10.2018 Провинция.Северо-Запад
В библиотеке Духовно-просветительского центра Покровского собора во время очередной встречи с читателями состоялась презентация новой книги Андрея Бурлакова «Мариенбург.
22.10.2018 Гатчинская правда
За весь жизненный цикл мусора, начиная от сбора, транспортировки и заканчивая экологически безопасной утилизацией, будет централизованно отвечать Региональный оператор по обращению с отходами в Ленинградской области.
23.10.2018 Провинция.Северо-Запад
СТАВЬ ТРОЙНОЙ ЭНЕРГОБЛОК! - ВК Динамо Концерн «Росэнергоатом» и «Динамо-ЛО» открыли сезон домашних матчей совместной акцией, в которой мог поучаствовать каждый из пришедших на игру в Академию волейбола Платонова 21 октября.
23.10.2018 ВК Динамо
№ 40 Пловец из Выборга Валерий Школин завоевал путевку на Первенство России Выборгские пловцы в составе сборной Ленинградской области приняли участие в Чемпионате и Первенстве Северо-Западного федерального округа п
23.10.2018 Газета Выборг
№ 40 Фото пресс-служба МБУ "СШОР "Фаворит" Выборгские рукопашники завоевали восемь медалей на Первенстве Ленобласти Восемь медалей завоевали воспитанники спортивной школы олимпийского резерва "Фаворит" на прошедшем
23.10.2018 Газета Выборг
В связи с проведением внеплановых работ на наружных сетях холодного водоснабжения, ООО «Флагман» уведомляет о прекращении подачи холодной воды 24 октября с 10.00 ч. до 18.00 ч. по следующим адресам: вдоль ул.
23.10.2018 Администрация пос. им Морозова
23 октября на очередной встрече депутатов областного парламента с губернатором области обсуждался вопрос о выполнении работ по капремонту многоквартирных домов Кировском районе.
23.10.2018 Законодательное собрание ЛО
Электросетевые компании Гатчинского района уведомляют, что в связи с проведением плановых работ на электросетевых объектах будет прекращена подача электроэнергии.
23.10.2018 Гатчинская правда